您好,欢迎来到 天润云商网 [登录] [注册]

我的商城

最近浏览的商品

购物车结算

最新加入的商品

首页> 商城公告> 文章内容

德国Rational烤箱---团膳厨房中的利器

2017-06-30 11:15

      团膳要求菜肴品质,并始终如一保证菜品的标准化,这一直是餐饮企业或者个人孜孜以求的目标。

      只有始终具有足够强大的性能,才会诞生优秀的菜肴品质-----尤其是需要烹调大量食物时。

       多年来,各餐饮公司,团餐负责人,企事业单位一直在寻找一款理想的烹饪工具。

 

      德国RATIONAL不负众望携手众多物理学家、营养学家、工程师应用其强大的技术实力和强大的厨师团队开发出智能烹饪系统----Rational蒸烤箱。RATIONAL蒸烤箱的HiDensityControl随时为团餐提供高品质的菜肴,它可以使蒸烤箱熟化腔内的热量、空气和湿度始终得到均匀、强化的分配,确保必要的功率储备,让每一个插槽的食物品质达到标准。

 

高效的厨房管理,减少花费,提高质量

         不管是员工餐厅、医院、养老院、还是筹备酒席----现代化的配餐模式能在每天客人满意度和经济性之间取舍得合理的平衡。不管是100份还是1000份膳食,中式爆炒、蒸、烘焙、煎炸、烧烤都可以在一台设备中高质量完成。


        RATIONAL万能蒸烤箱可改善原材料的投入,避免过度烹饪和次品,并将烹饪损失降至较低的高效烹饪系统。简单、精确的规划和烹饪流程使得厨房管理的整体效率提升。您可以选择1000种中式美食一一按下键即可。

 

        无论是红烧鱼、宫保鸡丁、炒饭、炒面、焖猪肚、软面包、叉烧包还是芥蓝,也无论数量多少,效果都同样出色,碰撞速度快且菜品多样化。无压力,轻松应对,而且操作也非常简单。


       RATIONAL烤箱的iCookingControl系统通过传感器识别出食材的大小,状态以及装载量,并根据相应的菜肴需求调整路径,以便达到您期望的结果

 

RATIONAL蒸烤箱以SCC202机型为例:

  • 3分钟160个荷包蛋
  • 10分钟80公斤蒸白菜
  • 10分钟内烹饪150块鱼块
  • 12分钟内烹制了240份高品质的煎肉排
  • 15分钟450份宫保鸡丁
  • 18分钟40公斤炸鸡排
  • 25分钟内烘焙300只鲜肉月饼,色泽一致
  • 35分钟100公斤蒸米饭
  • 45分钟内烹饪出400个鲜嫩多汁的鸡腿


       奇迹一直在发生……

 

       德国RATIONAL全心投入40多年,只为提供一款优质的烹饪工具。目前全球销售超过75万台设备,中国超过2万台。RATIONAL蒸烤箱已经成为全球专业厨房的标配。而且有93%的全球客户确认RATIONAL智能蒸烤箱为他们带来高的收益。

 http://www.tr360.cn/data/upload/shop/article/05521361241008922.jpg

智能烹饪过程:

  • 无需监管和查看即可获得理想的效果
  • 一键达成您期望的结果
  • 操作简单,临时工也能轻松操作
  • 始终细致的达到理想烹饪
  • 与传统的烹饪设备相比,节省20%的原材料
  • 几乎不需要烹制用油
  • 减少95%的用油量,实现健康烹饪


 

优势一览:

  • 卫生、安全且系统的工作环境
  • 随时获得杰出的菜肴品质
  • 未培训人员也能简单的操作
  • 较低的运营成本 
  • 标准化
  • 节能环保,省空间
  • 持续永续的技术支持

       


          如果您觉得RATIONAL蒸烤箱对您的企业或者团餐生意有更多帮助,您想进一步近距离的体验我们的设备,聆听我们RATIONAL蒸烤箱专业厨师团队对您的启发,请联系下方的电话或者我们首页的微信号一起感受RATIONAL蒸烤箱的神奇。

        全国预约体验电话:4006008620    4000806220


上一篇: 天润云商董事长付全生将出席第七届亚洲食品装备论坛及中国食品和包装机械工业协会年会 下一篇: 天润云商考察衡水蓝火计划